Beschrijving
Vadouvan
Kruiden en specerijen maken de gerechten van Soenil uniek. Geen strak afgewogen hoeveelheden en samenstellingen, maar gevoel, daar draait het om. Madinat, Grand bazaar, Vadouvan; een klein voorbeeld van kruidenmengsels die gerechten een bijzondere smaak kunnen meegeven.
Grand Bazaar
waan je in het Midden Oosten met de smaken van komijn, koriander en majoraan
Heerlijke kruidenmix voor:varkensvlees, gevogelte
en lamsvlees
Madinat
koriander, venkel en paprika als basis ondersteund door een pepertje en knoflook
Heerlijke kruidenmix voor: groente, rundvlees
en varkensvlees
